E' considerato il Padre spirituale dell'Ordine Carmelitano, colui che ha vissuto alla presenza del Dio vivente. Obbedendo al comando del Signore (1 Re 17,2-6) egli si nasconde presso torrente Cherit dove i corvi gli portano pane e carne.

In questo luogo appartato Dio lo prepara alla sua missione.

Sarà poi sul Monte Carmelo, nello scontro con i profeti di Baal, che Elia rivelerà tutto il suo ardore difendendo l'unico vero Signore.

"Disse Elia: viva il Signore, Dio di Israele alla cui presenza io sto." (1 Re 17.1).